牛羊屠宰手推線是屠宰加工中用于胴體輸送、分割及內臟處理的半自動化軌道系統，通過人工推拉實現白條肉、內臟等物料在屠宰車間各工序間的流轉?。支撐胴體懸掛運輸，減少人工搬運強度；配合劈半、掏臟、排酸等工序實現流水線作業；支持同步檢疫與稱重，提升加工標準化水平?，